¿Cómo hacer un cold brew? Resulta que está de moda echar hielos en un recipiente gigante de cristal transparente, si es cool mucho mejor o si parece un jarrón de esos que nadie quiere en casa de tus padres ya ni te cuento. Lo llenas de hielo, (quién pueda que ya sabemos cómo está el tema de los hielos) y después empiezas a echar cosas que yo no encuentro ni en el Aldi, ni en el Mercadona, ni en Amazon. No, no las encuentro. La gente de los videos tiene café especial con nombre guay de Starbucks americano, y luego leche de almendras, o de cabra, o de oveja de Cuenca, porque leche entera NUNCA ECHAN. Después ponen por todo el cristal un sirope. Bah será caramelo de toda la vida, del de poner en el flan de la abuela. ¡PUES NO! No es caramelo, ni dulce de leche, ni jarabe de arce. NO TENGO NI IDEA DE LO QUE ES. Os juro que hago capturas a los videos y luego someto a google a un interrogatorio, pero está claro, que desde Madrid no puedo ser cool ni hacer café con hielo “guay”. También se le añade otra leche especial para batir, y unos polvos que dicen que saben a vainilla y cuestan unos 10€. ¿Recordáis la baticao que venia en todos los colacao que nos parecía un truño? Ahora está de moda, la gente paga 15€ para batirse la leche y hacer tiktoks. Anoche se me antojó a las 22.00 ir al Carrefour 24h para hacerme con el pack “cold brew”. Pero solo pude comprar leche condensada, una cosa de Puleva que es café con leche ya hecho y pipas, (pero eso no es para el café) La leche sin lactosa, la tengo en casa porque sino me cago viva y el hielo es de antes de que costase 10mil euros y sabe a nevera pero es lo que hay. ES LO QUE HAY Efectivamente, esto es un ejemplo claro de cómo funciona la vida. Siempre queremos lo que no tenemos. ¿Qué yo podría haberme hecho un café normal con leche, hielo y azúcar sin ir al Carrefour a por chuminadas? Pues sí, pero quiero el guay, el que me hace especial y diferente. Y ahora mismo mi vida es algo así como un cold brew sin los ingredientes del cold brew. Querer lo que no puedo tener. Quiero un local, un piso, unas vacaciones, un trabajo que me emocione y menos dolor de brazo… pero eso es solo una parte de la lista. Un momento he dicho “quiero el guay, el que me hace especial y diferente” Puede que ese sea el problema, creer que no soy especial y diferente. Eso pasa mucho, pensar que no estamos a la altura, o que no podemos ser lo que son otros. PUES MIRA ¡SI!, PUEDO SER LO QUE ME DE LA GANA y llevo 2 semanas negándome a mandar un portfolio a empresas que pretenden aprovecharse de mí. No he actualizado mi cv y no quiero hacerlo. Vivimos en una sociedad que nos selecciona por 4 palabras en una hoja donde todos ponemos la receta original del cold brew, ¿pero quién valora un buen café con leche sin más?. Para mí, lo cool no es molar por decir que molo, lo guay, es saber, que si me contratan van a tener los mejores putos cafés del universo PORQUE PUEDO HACERLOS. Y eso es lo que vengo a contarte hoy mientras me tomo mi café con hielo del Carrefour con leche condensada. QUIERO QUE SEAS VERDAD, que no seas una receta de moda. Quiero que la moda sea creer en nuestros ingredientes sin añadirles nada más. Yo también tengo esos deberes porque estoy totalmente perdida estos días, pero lo único que me consuela, es que PEPAROSQUILLA es lo más VERDAD que tengo, por eso, cuando me apunto a una oferta, simplemente añado, que entren en mi web, que ahí, está todo lo que soy. Y dicho sea de paso, como no encontramos el polvo ese de vainilla caro, podemos aprovechar y entrar en las REBAJAS FUERTES y darnos un caprichito. ¿sabéis quién tiene un buen negocio?los que alquilan trasteros, pero eso, es otra historia. gracias por ser VERDAD Un beso gigante
1 Comentario
La Maria BomBa
16/8/2022 12:02:22 pm
Quizás me dé pereza ser un cold BreW de esos, me conformo con ser de color rosa con virutas de caramelo, empalagoso y rico..rapido y sencillo...quizas así sea yo...o no... Quizas un poco Bipolar, eso si, pero...me.encuentro en el mismo escalón que tu...Negandome quizás a volver a trabajar para otros que te tratan mal y no valoran... Un simple numero al que patear sin consideración cuando ellos vean oportuno... Luchando contra algo que a veces nisiquiera entiendo...
Responder
Dejar una respuesta. |
PEPAROSQUILLAno quiero pagar por mandar newsletter, pero me gusta escribir. Archivos
Julio 2023
Categorías |